Имотът Дарнака
ОТ РАБОТИЛНИЦАТА НА ДЯДОТО ДО ДУХА НА ЗЕМЯТА
От работилницата...
In 1969, Spyros Ouzounis founded a metal workshop just outside of Serres, Northern Greece. His grandson, Odysseas Darnakas, aПрез 1969 г. Спирос Узоунис основава металообработваща работилница край Серес, в Северна Гърция. Внукът му, Одисеас Дарнакас, израства сред инструментите и машините — но поема по различен път, като учи и работи в сферата на спортната журналистика в Атина в продължение на десет години.
През 2012 г. се завръща у дома и вижда семейната работилница не като отживелица, а като място, изпълнено с нов потенциал. Така започва историята на имота Дарнака.
...до дестилерията
Работилницата се превърна в дестилерия. Всяка есен, от средата на октомври до декември, дворът се изпълва с приятели, музика и пара от дестилацията. Тук ципурото е повече от просто спиртна напитка — то е повод да се съберем, да споделим, да празнуваме живота. Всичко се случва бавно, съзнателно, с грижа.
От земята — с душа
През 2020 г. Одисеас започва да отглежда био дрян на поле от 3,5 декара. Оттам пониква и нова идея: да съчетае тройно дестилираното ципуро с дързостта на дряна и сока от кърваво портокал. Резултатът е напитка с душа — наситена на вкус, вкоренена в земята и вярна на занаята си.
Нашият ликьор
НАШИЯТ ЛИКЬОР ОТ ДРЯН ПОСТИГА ПЕРФЕКТНИЯ БАЛАНС МЕЖДУ ДЪРЗОСТТА НА ЦИПУРОТО И ОСВЕЖАВАЩИЯ ХАРАКТЕР НА ДРЯНА.
ВСЯКА ГЛЪТКА Е ПОТАПЯНЕ В АРОМАТИТЕ И ТОПЛИНАТА НА ГРЪЦКАТА ПРОВИНЦИЯ.
Тройна дестилация
Всяка капка се ражда чрез прецизна, тристепенна дестилация в нашите собствени медни казани.
Хармония на контрастите
Смела комбинация от ципуро, дрян и сок от кърваво портокал — дълбока, ароматна и наситена.
Богатство от гората
Използваме дрян, богат на антиоксиданти, отглеждан по биологичен начин в полетата на Серес.
От полето до бутилката
Произведен, бутилиран и усъвършенстван изцяло в нашия имот.
Тройна дестилация
Всяка капка се ражда чрез прецизна, тристепенна дестилация в нашите собствени медни казани.
Хармония на контрастите
Смела комбинация от ципуро, дрян и сок от кърваво портокал — дълбока, ароматна и наситена.
Богатство от гората
Използваме дрян, богат на антиоксиданти, отглеждан по биологичен начин в полетата на Серес.
От полето до бутилката
Произведен, бутилиран и усъвършенстван изцяло в нашия имот.
Тройна дестилация
Всяка капка се ражда чрез прецизна, тристепенна дестилация в нашите собствени медни казани.
Хармония на контрастите
Смела комбинация от ципуро, дрян и сок от кърваво портокал — дълбока, ароматна и наситена.
Богатство от гората
Използваме дрян, богат на антиоксиданти, отглеждан по биологичен начин в полетата на Серес.
От полето до бутилката
Произведен, бутилиран и усъвършенстван изцяло в нашия имот.
